Brúsky by sme mohli rozdeliť do troch kategórií. Brúsne kamene, ploché brúsky a rôzne kuchynské brúsky, ktoré sú určené pre jednoduchú nenamáhavú prácu. Práve bežných brúsok máme doma 5 rôznych. V redakcii však máme najnovší kus pochádzajúci od známeho fínskeho výrobcu Fiskars.bruska.jpg
Brúska Fiskars Xsharp
Brúska na úplne prvý pohľad nevyzerá ako klasická kuchynská brúska. Vynález veľmi ľahkej váhy neváži síce skoro nič, vyzerá ako menší peračník, no svoje dlhšie telo odôvodňuje schopnosťou uchopenia. Brúsku môžete uchopiť a v brúsnom „Véčku“ môžete prechádzať čepeľou podľa toho, kam ste si brúsenie prepli. Má totiž dva režimy. Brúsenie nožov, alebo brúsenie sekier. O samotné brúsenie sa stará keramická hlavica umiestnená v plastovom vnútre. Toto vnútro sa dá vyberať. Na spodku brúsky je tlačidlo, ktoré odistí vnútro a dá sa vybrať, vyfúkať železný prach a zachováte si tak brúsku čistú. Vyberateľný je aj keramický kotúčik. Spätné poskladanie je nekomplikovanou ľahkou záležitosťou. pařez.jpgAni jedna zo starých brúsiek a kuchynskej klasiky nedovoľuje brúsku rozobrať a vyfúkať od železného prachu.
Brúska je veľmi ľahká, prepínanie režimu na brúsenie nožov alebo sekier je jednoduché. Len sa presunie oranžový vystupujúci koniec v čiernom tele na opačnú stranu a brúsite hrubšie čepele. Celé balenie a papierový obal neobsahuje žiaden výrazný sprievodný materiál. Jednoduchosť používania si to nevyžaduje. Ostrenie sekery si samozrejme vyžaduje určité pravidlá bezpečnosti. Brúsenie sekery ak nemáte v rukách skúsenosti s jej narábaním je teda hlúposť. Od nožov je ťažšia a brúsenie si žiada opačné uchopenie ako pri brúsení nožov. Brúskou totiž prechádzate po čepeli. Tento spôsob je najbezpečnejší. Balenie odporúča 15 prejdení po brúske sem a tam. Brúsenie nožov je na samotnom majiteľovi a type noža.
Brúska je proste potrebná či už na nôž alebo na sekeru alebo aj na ručnú kosu, pretože bez brúsenia by bol nôž či sekera alebo kosa tupá a vy by ste nemohli krájať zeleninu s nožom, rúbať drevo so sekerou a kosiť trávu so svojou ručnou kosou. Takže sa všetci určite zhodneme, že brúska je naozaj dôležitá pre ručné vynálezy, ktoré to naozaj potrebujú, aby fungovali tak ako chceme.

Ohodnoťte příspěvek